2 Resep Camilan yang Enak dan Mudah Dibuat dari Tepung Tapioka

Saat beraktivitas di rumah, tentunya hasrat untuk ngemil akan semakin besar. Terlebih lagi jika Anda memang lebih suka ngemil dibandingkan dengan makan makanan berat. Nah, jika di rumah ada tepung tapioka, ada baiknya Anda membuat camilan sendiri, daripada harus boros membeli cemilan di luar. Berikut ini beberapa resep camilan yang enak dan mudah dibuat dari tepung tapioka.

  1. Cimol Keju

Jajanan dari tepung kanji yang enak untuk dikonsumsi salah satunya adalah cimol atau aci dicemol. Mempunyai tekstur yang kenyal dengan rasa gurih, jajanan yang satu ini memang disukai oleh banyak orang. Nah, daripada Anda membelinya di luar, akan lebih enak jika Anda membuatnya sendiri dengan menambahkan isian keju di dalamnya.

Adapun bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat cimol keju antara lain:

  • Air mendidih sebanyak 350 ml.
  • Tepung tapioka 300 gram.
  • Tepung terigu 200 gram.
  • Bawang putih 4 siung dan memarkan.
  • Garam 2 sendok teh.
  • Keju yang dipotong dadu.
  • Penyedap rasa secukupnya

Sedangkan untuk cara membuat cimol keju sebagai berikut:

  • Ambil wadah dan masukkan tepung terigu, tepung tapioka garam, penyedap rasa dan bawang putih kemudian aduk hingga rata.
  • Tuangkan air mendidih, lalu aduk hingga adonan kalis.
  • Jika sudah, ambil adonan dan bentuk bulat kemudian pipihkan.
  • beri isian keju kemudian bulatkan adonan kembali, jika sudah goreng hingga matang dan sajikan dengan saus pedas maupun bubuk cabe.
  1. Telur Gabus Keju

Buat Anda yang ingin membuat camilan dengan daya simpan yang cukup lama, telur gabus keju ini bisa menjadi pilihan terbaik. Sebab, kue kering ini bisa disimpan beberapa bulan, serta bahan bakunya yang murah, yakni tepung tapioka. Adapun bahan-bahan yang perlu Anda siapkan sebagai berikut:

  • Tepung tapioka 150 gram.
  • Tepung maizena 2 sendok makan.
  • Garam secukupnya.
  • Keju parut halus 100 gram.
  • Telur 2 butir.
  • Minyak goreng.

Untuk cara membuat camilan telur gabus keju sebagai berikut:

  • Masukkan, tepung tapioka, tepung maizena, keju dan garam ke dalam wadah. Kemudian tambahkan telur dan aduk merata hingga adonan kalis.
  • Tuangkan minyak goreng ke dalam penggorengan, namun jangan nyalakan apinya.
  • Pulung adonan dengan bentuk sesuai selera, dan masukkan ke dalam minyak.
  • Goreng adonan hingga matang dan tiriskan. Setelah kering, masukkan ke dalam toples.

Nah itu dia dua resep camilan yang enak dan mudah dibuat dari tepung tapioka. Selain enak, camilan tersebut juga murah, lantaran menggunakan bahan baku tepung tapioka yang harganya sangat murah di pasaran.